Les sorties Foodiz sont toujours un casse-tête géographique alors cette fois, j’ai réussi à faire venir Prunette en terre lauragaise pour la découverte d’une tablée locale, Ma Table, convoitée depuis un moment mais l’occasion ne s’était jamais présentée, alors là veille de week-end prolongée, nous faisons le grand saut. Dommage que la soirée fut trop fraîche parce qu’il aurait été tentant de tester la terrasse extérieure dotée d’un panorama plongeant sur les collines du Lauragais. Contraintes donc de manger en intérieur, nous rentrons dans la salle unique, chaleureuse et très conviviale. Rapidement prises en charge, présentation des menus… notre petit verre de vin pour démarrer et le choix est fait. Du frais et du fait maison, on va vérifier la promesse !!
Petite mise en bouche à partager… et la même entrée choisie : oeuf mollet et crême de lentilles.
La salle étant relative petite, elle est presque pleine mais l’ambiance est plutôt agréable, et une table d’Anglaises nous envoyant des sonorités « british » nous conviennent parfaitement…même aux confins du Lauragais, on n’oublie pas ainsi nos sujets favoris …
Alors le plat de résistance, rapidement servis également, un tajine aux légumes pour Prunette et un saumon au caramel de pamplemousse titille mes papilles.
Les assiettes sont copieuses… Prunette aurait bien aimé un peu plus de légumes ou une petite semoule en accompagnement et de mon côté, un goût « pamplemousse » plus subtil.
Nos assiettes finies, nous sommes bien repues, il faut le dire, la cuisine est généreuse.
Le dessert arrive, nous avons une fois n’est pas coutume, opté pour le même : la tarte au citron façon crême brûlée.
Un dessert malgré le titre prometteur, qui nous a un peu décontenancées par son visuel : plutôt une tarte citron classique, et par son goût trop sucré pour notre palais.
Parlons un peu du service, souriant, à l’écoute, rapide et efficace, cadre champêtre qui tient ses promesses, nous avons passé un bon moment.
Nous n’avons pas été surprises par les saveurs, qui restent malgré tout, relativement classiques. Le prix nous a semblé aussi quelque peu élevé même pour un tout fait maison, qui est indéniable.
Ma Table – Domaine de Montgay
31560 Nailloux – Tél. : 06 07 18 16 20
